với các nhà sản xuất bếp ở Trung và Nam Mỹ
Lò nướng bánh pizza đốt bằng củi truyền thống rất khó kiểm soát và tốn thời gian để bảo trì
Hầu hết các lò nướng bánh pizza truyền thống sử dụng củi trái cây để đốt nguồn. Ưu điểm của việc sử dụng củi trái để đốt súp sẽ thêm hương vị đặc biệt, nhưng nhược điểm là khó kiểm soát nhiệt độ. Đầu bếp phải tập trung cao độ trong quá trình nướng để tránh bánh pizza bị cháy quá lửa. Bên cạnh đó, gỗ quả không dễ kiếm và tốn nhiều diện tích để cất giữ. Hơn nữa, tro sau khi đốt cũng mất nhiều thời gian để dọn dẹp. Để giải quyết những vấn đề này, AB contril đã hỗ trợ khách hàng thành công trong việc phát triển lò nướng bánh pizza bằng gas.
Lò nướng bánh pizza gas áp suất thấp tuân thủ các quy định an toàn quốc tế
Các giải pháp của AB Control tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm tiêu chuẩn hóa tuân thủ các quy định an toàn quốc tế, đồng thời giải quyết các vấn đề khách hàng quan tâm, giáo dục khách hàng về lò nướng gas áp suất thấp và hướng dẫn họ sử dụng các linh kiện lò nướng áp suất thấp đáp ứng chứng nhận quốc tế và đạt được chứng nhận quốc tế về cả bộ lò nấu gas.
Tiết kiệm năng lượng và vận hành thân thiện
Khách hàng sử dụng giải pháp lò nướng bánh pizza bằng gas của AB control có thể kiểm soát công suất lửa theo hai giai đoạn để giải quyết vấn đề khó kiểm soát nhiệt độ trong quá khứ. Khi nhiệt độ đạt đến nhiệt độ cao nhất cần thiết, đầu bếp có thể vặn lửa nhỏ để duy trì nhiệt độ, có thời gian rảnh để làm công việc khác. Khí gas không tạo ra tro nên không tốn thời gian vệ sinh. So với gỗ trái cây, khí đốt là một nguồn tài nguyên dễ kiếm được. Chức năng gia nhiệt trộn trước của lò giúp thúc đẩy hiệu quả đốt cháy và nhiệt độ trong lò có thể lên đến 480 ℃ giúp rút ngắn thời gian nướng chỉ trong 90 giây. với lợi thế xả khí thấp và tiết kiệm năng lượng để bảo vệ môi trường.
