स्वस्थ खाना पकाने का तरीका-स्टीमिंग

स्टीमिंग खाना पकाने की एक सौम्य विधि है जो विटामिन को लॉक कर देती है और सब्जियों को तैयार करने का एक स्वस्थ तरीका है। स्टीमिंग खाना पकाने का एक स्वस्थ तरीका है क्योंकि इसमें कोई वसा या कैलोरी नहीं होती है।

सब्जियों के फाइबर, रंग और स्वाद को संरक्षित करता है

भाप से पकाने से, सब्जियों को उनके प्राकृतिक कच्चे अवस्था के जितना संभव हो उतना करीब रखा जाता है, जबकि अभी भी अच्छी तरह से गर्म किया जाता है। यह न केवल सब्जियों को मैश या प्यूरी में बदलने से रोकता है, बल्कि यह उन्हें उनके मूल रंग, स्वाद, रस और ताजगी को बनाए रखने की भी अनुमति देता है।

सब्जियों में पाए जाने वाले कई विटामिन और खनिज खाना पकाने के कुछ पारंपरिक तरीकों से खो जाते हैं। स्टीमिंग सुनिश्चित करता है कि विटामिन बी, राइबोफ्लेविन, थायमिन, नियासिन, बायोटिन, बी 12, पैंटोथेनिक एसिड और विटामिन सी जैसे विटामिन, साथ ही कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम और जिंक जैसे खनिज बरकरार रहें।

एक ही ऊष्मा स्रोत पर पकाने से, आप भोजन की विभिन्न परतों को एक के ऊपर एक रख सकते हैं, जिससे समय, ऊर्जा और धन की बचत होती है!

तेल नहीं, धुआं नहीं, गंदगी नहीं - सफाई करना आसान है। भाप लेते समय।

अल्फा ब्रास विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के उपकरणों के लिए कम तापमान थर्मोस्टैट्स की एक विस्तृत श्रृंखला विकसित करता है

एक अच्छा साथी आपके स्वस्थ खाना पकाने के तरीके के लिए है।