मध्य और दक्षिण अमेरिका में स्टोव निर्माताओं के साथ
पारंपरिक लकड़ी से बने पिज्जा ओवन को नियंत्रित करना मुश्किल होता है और इसे बनाए रखने में समय लगता है
अधिकांश पारंपरिक पिज्जा ओवन जलने के स्रोत के लिए फलों की लकड़ी का उपयोग करते हैं। जलती हुई चटनी के लिए फलों की लकड़ी का उपयोग करने का लाभ एक विशेष स्वाद जोड़ देगा, लेकिन नुकसान यह है कि तापमान को नियंत्रित करना मुश्किल है। पिज्जा को अधिक जलाने से बचने के लिए शेफ को बेकिंग प्रक्रिया पर ध्यान देना चाहिए। इसके अलावा, फलों की लकड़ी प्राप्त करना आसान नहीं है और स्टोर करने के लिए बहुत अधिक जगह लेता है। इसके अलावा, जलने के बाद की राख को भी साफ होने में काफी समय लगता है। इन समस्याओं को हल करने के लिए, एबी कॉन्ट्रिल गैस पिज्जा ओवन विकसित करने में ग्राहकों की सफलतापूर्वक सहायता करता है।
कम दबाव वाला गैस पिज्जा ओवन अंतरराष्ट्रीय सुरक्षा नियमों का अनुपालन करता है
एबी कंट्रोल के समाधान मानकीकृत उत्पाद प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं जो अंतरराष्ट्रीय सुरक्षा नियमों का पालन करते हैं, ग्राहकों की चिंता के मुद्दों को हल करते हुए, ग्राहकों को कम दबाव वाले गैस ओवन के बारे में शिक्षित करते हैं, और उन्हें कम दबाव वाले ओवन घटकों का उपयोग करने के लिए मार्गदर्शन करते हैं जो अंतरराष्ट्रीय प्रमाणीकरण को पूरा करते हैं, और अंतरराष्ट्रीय प्रमाणीकरण प्राप्त करते हैं। गैस कुकिंग ओवन का पूरा सेट।
ऊर्जा-दक्षता और मैत्रीपूर्ण-संचालन
ग्राहक एबी नियंत्रण के गैस पिज्जा ओवन समाधान को अपनाता है, जो अतीत में कठिन तापमान नियंत्रण की समस्या को हल करने के लिए दो चरणों में अग्नि शक्ति को नियंत्रित कर सकता है। जब तापमान आवश्यक उच्चतम तापमान तक पहुंच जाता है, तो शेफ तापमान को बनाए रखने के लिए एक छोटी सी आग में बदल सकता है, और अन्य काम करने के लिए खाली समय हो सकता है। गैस राख का उत्पादन नहीं करती है, इसलिए इसे समय लेने वाली सफाई की आवश्यकता नहीं होती है। फलों की लकड़ी की तुलना में गैस आसानी से प्राप्त होने वाला संसाधन है। ओवन का प्री-मिक्सिंग हीटिंग फ़ंक्शन दहन दक्षता को बढ़ावा देता है और ओवन में तापमान केवल 90 सेकंड में बेक किए गए समय को छोटा करने के लिए 480 ℃ तक पहुंच सकता है। पर्यावरण की रक्षा के लिए कम गैस निकास और ऊर्जा-बचत लाभ के साथ।
