Forma de cocinar saludable: al vapor
La cocción al vapor es un método de cocción suave que retiene las vitaminas y es una forma saludable de preparar verduras. Cocer al vapor es un método saludable de cocinar porque no añade grasas ni calorías.
CONSERVA LA FIBRA, COLOR Y SABOR DE LAS VERDURAS
Al cocinarlas al vapor, las verduras se mantienen lo más cerca posible de su estado crudo natural, mientras se calientan completamente. Esto no sólo evita que las verduras se conviertan en puré o puré, sino que también les permite conservar su color, sabor, jugo y frescura originales.
Muchas de las vitaminas y minerales que se encuentran en las verduras se pierden con algunos métodos convencionales de cocción. La cocción al vapor garantiza la conservación de vitaminas como la vitamina B, riboflavina, tiamina, niacina, biotina, B12, ácido pantoténico y vitamina C, así como minerales como el calcio, el fósforo, el potasio y el zinc.
Al cocinar sobre una sola fuente de calor, puedes tener diferentes capas de alimentos apiladas una encima de la otra, ¡ahorrando tiempo, energía y dinero!
Sin aceite, sin humo, sin ensuciar: la limpieza es fácil. Al cocinar al vapor.
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Un buen compañero es tu forma de cocinar saludable.