Los hornos de pizza tradicionales de leña son difíciles de controlar y su mantenimiento requiere mucho tiempo
La mayoría de los hornos de pizza tradicionales utilizan leña de frutas como fuente de combustión. La ventaja de utilizar madera de frutas para quemar salsa agregará un sabor especial, pero la desventaja es que la temperatura es difícil de controlar. El chef debe concentrarse en el proceso de horneado para evitar que la pizza se queme demasiado. Además, la madera del fruto no es fácil de obtener y ocupa mucho espacio para almacenar. Además, las cenizas después de la quema también requieren mucho tiempo para limpiarse. Para resolver estos problemas, AB contril ayuda con éxito a los clientes a desarrollar un horno de pizza a gas.
El horno para pizzas a gas a baja presión cumple con las normas de seguridad internacionales
Las soluciones de AB Control se centran en proporcionar productos estandarizados que cumplan con las normas de seguridad internacionales, al mismo tiempo que resuelven los problemas de los clientes, los educan sobre los hornos de gas de baja presión y los guían para que utilicen componentes de hornos de baja presión que cumplan con la certificación internacional y obtengan la certificación internacional para Conjunto completo de horno de cocción a gas.
Eficiencia energética y funcionamiento amigable
El cliente adopta la solución de horno de pizza a gas de AB control, que puede controlar la potencia del fuego en dos etapas para resolver el problema del difícil control de temperatura en el pasado. Cuando la temperatura alcanza la temperatura más alta requerida, el chef puede recurrir a un fuego pequeño para mantener la temperatura y tener tiempo libre para hacer otros trabajos. El gas no produce cenizas, por lo que no requiere una limpieza laboriosa. En comparación con la madera de los frutos, el gas es un recurso que se obtiene fácilmente. La función de calentamiento de premezclado del horno promueve la eficiencia de la combustión y la temperatura en el horno puede alcanzar hasta 480 ℃ para acortar el tiempo de horneado en solo 90 segundos. con bajo escape de gases y ventaja de ahorro de energía para proteger el medio ambiente.
