• ⊕
    ガスのフレームフェイラー安全弁はどのように作動し、その原理は何ですか? Open or Close
    安全弁のノブを押したままパイロット位置まで回し、母火(パイロットフレーム)を点火します。母火が安定するまで、ノブを約10秒間押し続けます。熱電対の先端が母火によって加熱されると熱起電力が発生し、その電圧がリード線を通じて電磁安全弁のコイルへ伝達されます。発生した磁力によって安全弁は開いた状態に保持されます。その後、ノブをメインバーナー位置まで回すことで主燃焼用のガス通路が開き、メインバーナーを点火できます。

    運転中に母火が誤って消えた場合、熱電対は火炎による加熱を失うため徐々に冷却されます。その結果、熱起電力が低下し、磁力による保持力を維持できなくなります。すると電磁安全弁が解放され、スプリングの力によって自動的に閉位置へ戻り、ガス供給を遮断します。これにより未燃焼ガスが流れ続けることを防ぎ、フレームフェイラー時の安全保護機能を提供します。
  • ⊕
    Alpha Brass Controlsが提供するサーモスタットにはどのような種類があり、機能や作動原理はどのように異なりますか? Open or Close
    Alpha Brass Controls の温度制御製品には、主に機械式サーモスタット、電気式サーモスタット、および過昇温時の安全保護を目的としたハイリミットスイッチがあります。

    機械式サーモスタットは、感温バルブと毛細管によって温度変化を検知し、その変化によって内部機構を作動させてガス流量を制御します。制御特性により、一般的に Snap-Action タイプと Modulating タイプに分類されます。Snap-Action サーモスタットは設定条件に達するとガス流量を素早く切り替えるのに対し、Modulating サーモスタットは設定温度に近づくにつれてガス流量を徐々に調整し、より安定した調理温度の維持をサポートします。一部の機械式サーモスタットには、フレームフェイラー保護、ガス圧力調整、点火制御などの機能も組み込まれています。

    電気式サーモスタットは、温度検知機構によって電気接点またはスイッチング部品を作動させ、ヒーター、ソレノイドバルブ、その他の外部制御回路を制御します。例えば、AK Thermostat は Snap-Action 機構を採用し、比較的大きな電流を扱う電気加熱機器向けに設計されています。一方、AR Millivolt Thermostat は低電圧・低電流の制御システムに適しています。

    さらに、Alpha Brass Controls は手動復帰式と自動復帰式の両方の High Limit Switch を提供しています。機器温度が規定された安全上限を超えると、制御回路を遮断し、異常過熱に対する二次的な安全保護を提供します。
  • ⊕
    サーモスタットはどのような場合に温度校正が必要ですか? Open or Close
    温度校正は、Offset Calibration(オフセット校正)とも呼ばれ、サーモスタットの設定温度と実際の調理エリアが十分に安定した後の温度との間に、一定かつ再現性のある温度差がある場合に必要となることがあります。

    温度差は、感温バルブの設置位置、機器構造、熱源の位置、空気の流れ、調理負荷、機器の熱伝達特性など、さまざまな要因によって生じる可能性があります。そのため、校正を行う前に、感温バルブの位置、取付方法、燃焼状態、および機器本体が正常に作動していることを確認することを推奨します。そのうえで、機器が十分に熱的安定状態に達した後、信頼できる温度測定機器を使用して実際の温度差を確認してください。

    温度校正の目的は、サーモスタットの温度検知位置と実際の調理エリアとの間に生じる系統的な温度差を補正することです。不適切な取付、異常燃焼、または機器システム設計上の問題を補うために使用すべきではありません。
  • ⊕
    Alpha Brass Controlsはどのような製品を製造・供給していますか? Open or Close
    Alpha Brass Controls は、業務用ガス機器および加熱機器向けに、ガス制御、温度制御、燃焼関連製品および各種関連部品を提供しています。

    ガスバルブ製品には、ON/OFFバルブ、パイロットバルブ、フレームフェイラー安全弁、ソレノイドバルブ、比例ガスバルブ、加熱制御バルブがあります。
    温度制御
    製品には、機械式サーモスタット、電気式サーモスタット(電子式サーモスタット)、High Limit Switchがあります。
    バーナー
    製品には、ストレートバーナー、ピザオーブンバーナー、中華レンジ用バーナー、レンジバーナー、その他の業務用バーナーがあります。
    アクセサリーには、パイロットバーナー、熱電対、サーモパイル、継手、オリフィス、ガスマニホールド、フレキシブルガスチューブ、イグナイター、ノブなどがあります。これらの部品は、各種業務用厨房機器の要件に応じて、ガス制御および温度制御の統合ソリューションとして組み合わせることも可能です。

    さらに、Alpha Brass Controls は製品技術と応用分野の拡大を続けており、屋外暖房機器や新興産業向けの重要部品などの開発にも取り組んでいます。
  • ⊕
    Alpha Brass Controlsのガスバルブおよびサーモスタットの使用圧力定格はどのくらいですか? Open or Close
    Alpha Brass Controls のガスバルブおよび機械式ガスサーモスタットの多くは、低圧ガスシステム向けに設計されています。一般的な最大使用圧力は 65 mbar または 1/2 psi です。

    65 mbar または 1/2 psi は、製品の最大使用圧力(Maximum Operating Pressure)を示すものであり、すべての機器をこの供給圧力で使用すべきという意味ではありません。実際の入口圧力、出口圧力、および適用ガス種は、製品型式、機器設計、ガス種、各地域の法規・規格要求に基づいて決定する必要があります。

    電気式サーモスタットおよび High Limit Switch は燃焼ガスの流路に含まれません。そのため、これらの製品はガス使用圧力ではなく、電気定格、温度範囲、使用環境に基づいて選定してください。
  • ⊕
    Alpha Brass Controlsのガスバルブおよびサーモスタットの保証期間はどのくらいですか? Open or Close
    Alpha Brass Controls は、ガスバルブおよびサーモスタットについて、製造・出荷日から18か月間の保証を提供しています。保証は主に、通常の使用条件下で材料または製品自体に起因する製品異常を対象とします。

    不適切な取付、誤った使用、用途外使用、製品仕様に従わない運転、無断改造、または製品自体に起因しないその他の原因による損傷は、標準保証の対象外となります。

    実際の保証適用可否は、製品の使用条件、不具合原因、および Alpha Brass Controls の適用保証条件に基づいて判断されます。製品に問題が発生した場合は、詳細な分析を行うため、製品型式、ロット番号、使用機器・用途、ガス種、圧力条件、および問題の状況が確認できる写真または動画をご提供いただくことを推奨します。
  • ⊕
    Alpha Brass Controlsの製品は、どのような業務用調理・加熱機器に使用できますか? Open or Close
    Alpha Brass Controls のガスバルブ、サーモスタット、バーナー、および関連制御部品は、業務用ガス加熱機器および電気加熱機器に幅広く使用できます。

    代表的な用途には、業務用レンジ、オーブン、フライヤー、グリドル、ピザオーブン、中華レンジ、ストックポット、ブレージングパン、タンドールオーブン、およびその他の業務用調理・加熱機器があります。

    機器の種類によって、必要なガス流量、温度範囲、点火方式、フレームフェイラー保護、ガス圧力、安全認証などの条件は異なります。そのため、機器仕様および対象市場の要求事項に応じて、適切な部品とシステム構成を選定する必要があります。
  • ⊕
    既存の調理機器の機能、燃焼効率、信頼性の改善をAlpha Brass Controlsに依頼できますか? Open or Close
    はい。Alpha Brass Controls は、ガスバルブ、サーモスタット、バーナー、関連部品の供給に加え、お客様の機器構造、燃焼要件、制御方式、対象市場に応じたアプリケーションエンジニアリングサポートおよび業務用厨房機器のソリューション提案を提供しています。

    既存の機器で、点火の不安定、異常な火炎状態、温度制御不良、燃焼効率不足、部品統合の問題、頻繁な顧客クレーム、高いサービス・メンテナンス率などが発生している場合、当社チームは実機の状態に基づいて、ガスシステム、温度制御システム、燃焼状態、部品構成、安全要件を評価し、適切な改善案をご提案できます。

    まずは Alpha Brass Controls ウェブサイトの Applications & Solutions および業務用厨房機器の点検事例をご参照ください。または、機器仕様、図面、写真、現在発生している問題の詳細をご提供のうえ、直接お問い合わせいただければ、当社の専門チームがさらに詳しく評価いたします。
  • ⊕
    適切なガスバルブ、サーモスタット、アクセサリーを選定するには、どのような情報を提供すればよいですか? Open or Close
    最適なガスバルブ、サーモスタット、バーナー、および関連アクセサリーを選定するため、以下の製品・機器情報をご提供いただくことを推奨します。

    1. 対象国または市場、および適用される安全規格や認証要件。
    2. 業務用厨房機器の種類と用途(例:オーブン、フライヤー、グリドル、レンジ、ストックポットなど)。
    3. バーナーの種類、数量、および各バーナー/総熱入力要件(BTU/h、kW、MJ/h など)。
    4. ガス種(例:天然ガス(NG)、液化石油ガス(LPG))。
    5. ガス入口圧力、および必要に応じて要求される出口圧力。
    6. バルブの入口/出口接続サイズ、ねじ仕様、取付方向。
    7. 必要なサーモスタット温度範囲、感温バルブ寸法、毛細管長さ。
    8. 必要な機能(例:ON/OFF制御、フレームフェイラー保護、温度制御、比例制御、過昇温保護)。
    9. 点火方式(例:圧電点火、電子点火、常時パイロット、または自動点火)。
    10. 電気制御部品の場合は、必要な電圧、周波数、制御方式。
    11. 利用可能な取付スペース、既存製品図面、機器写真、または関連寸法情報。
    12. 予定発注数量または年間使用数量。

    ご提供いただく情報が詳細であるほど、当社のエンジニアリングおよび営業チームは適切な製品型式とシステムソリューションをより効率的に選定でき、部品選定ミスや後工程での設計変更リスクを低減できます。
  • ⊕
    Alpha Brass Controlsのガスバルブ、サーモスタット、および関連製品には、どのような国際認証がありますか? Open or Close
    Alpha Brass Controls のガスバルブ、サーモスタット、および関連製品の一部は、対象市場に応じた製品認証を取得、または適用される適合要件を満たしています。代表的な例は以下のとおりです。

    北米: CSA、Delta C
    欧州: CE 適合要件
    オーストラリア/ニュージーランド: AGA、GasMark、および製品型式に応じたその他の適用認証・承認。

    認証の取得状況は、製品シリーズ、型式、仕様によって異なります。そのため、すべての Alpha Brass Controls 製品が上記すべての認証を取得しているわけではありません。業務用厨房機器を特定の国または地域向けに設計する場合は、製品選定時に対象市場および適用される安全要件をご提示いただくことを推奨します。必要な認証または適合状況を満たす適切な製品型式の選定をサポートいたします。

    また、Alpha Brass Controls は ISO 9001:2015 品質マネジメントシステムを導入しています。ISO 9001 は企業レベルの品質マネジメントシステム認証であり、CSA、Delta C、CE、AGA、GasMark などの製品固有の認証や適合要件とは異なります。
まだ適切な解決策が見つかりませんか?私たちに手紙を書いてみましょう